“Tôi vinh dự được tạp chí Thanh Nữ Thành bình chọn là một trong năm nhân vật xuất sắc nhất của tháng. Điều này giúp tôi có thêm động lực để tiếp tục điều hành Khách sạn Đại dịch Fried trong giai đoạn bình thường mới” Tiến 52 tuổi ( Bà Thiên) cho VnExpress biết, bà lấy bằng đại học Nga và bằng tiến sĩ kinh tế trước khi cùng chồng sang Hungary vào năm 1998. Nó được cải tạo trên nền của một lâu đài cổ xây năm 1926, nằm ở Tudor, cách thủ đô Budapest 120 km về phía Tây Nam. Thị trấn Simontornia, Quận Erna Khách sạn có 50 phòng và sức chứa 150 người, khuôn viên có diện tích 19 ha, công viên, khu vui chơi, vườn thú, vườn nho, hầm rượu Palinka và rượu truyền thống của Hungary.

Trang bìa tháng 10 của tạp chí “Thanh Thanh Women” tại Hungary do Phan Bích Thiện chủ trì. Ảnh: Người đóng góp.

Bắt đầu từ tháng 3 năm 2020, Hungary có vụ đầu tiên Đối với các trường hợp nhiễm nCoV, ông Thiện cho rằng vụn bánh mì đại dịch không phải là vấn đề nghiêm trọng, tuy nhiên, diễn biến nhanh chóng của tình hình đã khiến các nhà chức trách phải ban bố tình trạng khẩn cấp sau đó 2 tuần tại Khách sạn Bà Tien’s Fried (Khách sạn Fried) vào tháng Ba. Đóng cửa giữa ban ngày, khách sạn được bình chọn là “khách sạn đẹp nhất Hungary” năm 2010. Tính nghiêm túc của Covid-19 nhưng tôi tự nhủ: phải giữ bình tĩnh để xử lý mọi trường hợp ”, anh Thiện nhớ lại.

Điều đầu tiên là cô ấy đã tổ chức một cuộc họp với 50 nhân viên, và người Hungary đã cống hiến mọi thứ. Chỉ ra tình huống và khẳng định rằng “không sa thải ai và cùng nhau vượt qua khó khăn”.

Nhân viên của Fried cũng đồng ý nhận công việc từ xa và lương thấp hơn, một số người làm công ăn lương chiếm hơn một nửa so với tình trạng bình thường. Nhân viên văn phòng có trách nhiệm hủy đặt chỗ, hoàn tiền cho những khách hàng đặt chỗ trước hoặc chờ form ngày mở lại.

Nhân viên nhà bếp chịu trách nhiệm quản lý thức ăn thừa, trong khi những người chịu trách nhiệm về công việc của vườn nho và vườn nho. Nhà máy rượu sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ để đảm bảo một vụ thu hoạch đúng vào tháng 9. Những người khác sửa chữa, cải tiến một số đồ vật của Fried, và cập nhật trang trí nội thất và các tác phẩm của ông. Tiên không thể làm điều này trong thời gian cao điểm.

Trong khoảng thời gian “ngủ trọ khách sạn” không có thu nhập gì, bà chủ của Fried đã xây dựng nội quy để phòng chống dịch bệnh, trong đó nguyên tắc chính là “đảm bảo an toàn cho chủ nhân” và khách hàng giới thiệu nhân viên đến khu vực đông đúc. (Chẳng hạn như ghế tựa nCoV trong phòng lễ tân, nhà hàng và spa) khẩu trang, găng tay và quy định khử trùng hàng giờ.

Ba tháng sau, dự kiến ​​sẽ nhận được thông báo rằng khách sạn được phép mở cửa trở lại vào một ngày giữa tháng 6 Thông báo, bởi vì Hungary thực sự kiểm soát Covid-19. Mọi người đều mong chờ những vị khách đầu tiên của “bình thường mới”.

Trong bối cảnh khách du lịch quốc tế không thể đến Hungary, mọi người gặp phải Điều đó thật khó khăn. Vì đại dịch đã khiến nhu cầu nghỉ dưỡng giảm sút, chủ sở hữu của Fried tin rằng quảng cáo là chìa khóa để thúc đẩy hoạt động của khách sạn.

Trên trang web của Fried, các gói sản phẩm mới và mới liên tục được tung ra. Để thể hiện điều này. Đó là kỳ nghỉ trên núi, đi bộ để nâng cao sức khỏe dịch, kỳ nghỉ kết hợp tập yoga cho trẻ em, kỳ nghỉ mùa thu cho trẻ em, lễ hội Haloween vào cuối tháng 10, và dịch vụ đưa đón đến sân ga.- — Du khách sống tại Friede cũng có thể trải nghiệm văn hóa Việt Nam bằng cách đến thăm Debitha rộng 300 mét vuông do Quỹ Quan hệ Việt Nam-Hungary thành lập. Khách sạn, spa, hầm rượu, vườn nho và các phòng khác được cải tạo lại Hình ảnh của sẽ được cập nhật liên tục, truyền cảm hứng cho khách hàng. “Gương mặt mới” của Fried cũng được thấy rõ trong các kênh quảng bá của Tổng cục Du lịch Hungary trong một kế hoạch hồi sinh nội địa của Tổng cục Du lịch Quốc gia Hungary. Ảnh: Cung cấp bởi Character .

Trong tháng 7, số lượng khách hàng đặt phòng với Fried đạt 80%. Vào tháng 8, doanh thu tăng 20% ​​so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện tại, khách sạn không còn chỗ trống khi một nhóm chuyên gia người Ý dành kỳ nghỉ cuối tuần cho một dự án ở Hungary Khi đi làm, chị Tiên phải “thương lượng” với một nhóm khách trong nước để hoãn ngày nghỉ, giảm giá phòng, chị Tiên cho biết: “Tôi rất bất ngờ trước kết quả này, khác hẳn với những băn khoăn trước đây của tôi. khác nhau. “Tôi không thể giấu được niềm vui của mình. Dịch vụ và tình hình an ninh chung ở thị trấn Simontornia. Không có trường hợp nào ở thành phố này và số trường hợp nCoV ở Torna là rất thấp.Ở hầu hết Hungary, chỉ có 580 trường hợp trên 230.000 người. Hungary đang trải qua đợt Covid-19 thứ hai, với hơn 54.000 trường hợp mắc và hơn 1.300 trường hợp tử vong hiện được ghi nhận.

Chủ một khách sạn Việt Nam tin rằng để sống sót sau Covid-19, anh ta không còn cách nào khác là phải tăng cường các biện pháp phòng ngừa. Ngoài việc cải tiến sản phẩm và dịch vụ.

“Tầm nhìn của chúng tôi là xác định cuộc sống thông qua các dịch bệnh dài hạn. Cô ấy nói:” Phòng ngừa vi rút, chẳng hạn như rửa tay, giữ khoảng cách không chỉ là một quy tắc, nó đã trở thành một thói quen. ”

ViệtAnh